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豪门娱乐平台注册-秋季天气转凉,家里常喝这个汤,祛秋燥,清淡营养还不腻

2020-01-10 18:52:08 | 查看: 1717|

豪门娱乐平台注册-秋季天气转凉,家里常喝这个汤,祛秋燥,清淡营养还不腻

豪门娱乐平台注册,导语:有没有人和小编一样,天气一凉就想喝点热乎乎的汤呢?尤其是下班回家之后,一口热汤喝下去,不仅胃里觉得暖了,疲惫感放佛都消失了。

今天就来和大家聊聊最近小编家里常喝的一道汤,肉丸冬瓜汤。秋季天气转凉,家里常喝这个汤,祛秋燥,清淡营养还不腻。

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素和植物纤维,具有清热消肿的效果,秋天吃最好。

冬瓜还有抑制体内黑色素沉积的效果,多吃能够润肺美白,尤其适合女性朋友们食用。这肉丸冬瓜汤说起来算是冬瓜汤的改良版,各位无肉不欢的小伙伴们别犹豫,喜欢就赶紧喝起来吧。

by 逍遥蓝夜

配料:

猪肉(瘦) 500克、冬瓜 150克、鸡蛋 2个、小葱 适量、姜 少许、枸杞 1把、生抽 30毫升、白糖 少许、生粉 30克、食用油 5毫升、水 适量

步骤1.猪肉洗净去筋膜,切成小块放入碗中

步骤2.葱姜洗净

步骤3.葱姜切末

步骤4.肉块碗中放入糖,盐,生粉,鸡蛋,葱姜末.生抽

步骤5.搅拌均匀,料理机分次打成肉泥

步骤6.打成泥后静置片刻

步骤7.锅中水烧烫,但是不要沸腾,用虎口把肉馅挤成丸子用小勺蘸水挖入锅中,重复此动作,做完肉丸

步骤8.冬瓜去皮切片

步骤9.冬瓜放入锅中加盐,食用油一起加盖煮5分钟

步骤10.撒入葱花和枸杞再煮片刻即可出锅

冬瓜你喜欢做汤吃还是炒着吃?

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